Altijd smullen als we in Italië zijn, verse pasta met truffel en allerlei soorten paddenstoelen. Des te beter de ingrediënten, des te lekkerder het is! Wij hebben dit als tussengerecht geserveerd voor een Italiaanse avond, maar je kunt het ook als volledig hoofdgerecht maken. De hoeveelheden hieronder zijn voldoende voor een hoofdmaaltijd voor twee personen. […]
Maand: oktober 2023
Chocolade tiramisu
Tiramisu kan op heel veel manieren, wij vinden deze versie met chocolade erg lekker. Daarnaast is ie ook nog eens zonder rauw ei, dus geschikt voor zwangeren en kleine kinderen 😉 Als dit niet van toepassing is, vergeet dan niet de koffie aan te vullen met je favoriete likeur zoals amaretto/whiskey/baileys. Voor de liefhebbers: als […]
Focaccia
Geduld is een schone zaak, zeker wanneer je zelf brood maakt. Deze zelfgemaakte focaccia is lekker luchtig en ideaal als snack of voorgerecht. Je kunt goed variëren met toppings, wat vind jij het lekkerst? Serveer er eventueel wat dips of sausjes bij. Tip: De focaccia smaakt ook heerlijk met andere toppings. Denk bijvoorbeeld aan oregano […]
Citroen merengue taart
Een echte showstopper, dat is deze taart zeker. Heerlijke botercake, zure citroen en een ultra romige topping. Do we need to say more? Je bent er natuurlijk wel even mee bezig, maar wij vinden het absoluut de tijd waard! De topping houdt zich goed in de koelkast, dus geen zorgen als je hem al een […]