Whiskey cocktailsaus om precies te zijn en hele luchtige ook nog eens. Er zitten niet veel ingrediënten in de saus, toch zal de smaak je verrassen. Je kunt deze saus serveren bij een BBQ of bijvoorbeeld bij een garnalen cocktail of een ander visgerecht.
Tag: Saus
Tzatziki
Een fris sausje hoort er gewoon bij, wij maken daarom graag een Griekse klassieker: Tzatziki!Het is zeker niet moeilijk om te maken, maar je hebt wel een klein beetje geduld nodig om alles goed op smaak te brengen.
Hummus
Maak je groenten iets gezelliger met zelfgemaakte hummus. Met kikkererwten uit blik ben je in een paar minuten klaar. Er zijn enorm veel variaties mogelijk, welke vind jij het lekkerst? Varieer met je eigen twist aan ingrediënten om je eigen unieke hummus te maken, zo krijg je ook elke keer een andere kleur.
Guacamole
Een van Sjuul zijn specialiteiten, we hebben nog geen betere gevonden in een restaurant. Het geheim zit hem zeker in de avocado’s, probeer het niet met slechte of harde avocado’s dan gaat het niks worden.
Mango chutney
De pepertjes in onze tuin groeien flink, daarom zijn we op zoek gegaan naar lekkere recepten hiervoor. Een daarvan is een mango chutney, lekker fris en een beetje pittig.
Indonesische pindasaus
Tijdens onze reis in Indonesië kwamen we deze saus niet vaak tegen, hij wordt niet zo vaak gegeten als de saté saus in Nederland. Dit recept komt voor ons het meest in de buurt van de authentieke smaak.