Als deze wings op tafel staan, kan je er niet vanaf blijven! Gegarandeerd vieze vingers met deze zoete marinade. Deze kan natuurlijk ook gecombineerd worden met een ander soort kip, pas dan wel de bereidingstijd aan.
makkelijk pittig te maken met een paar drupjes tabasco!
Portie
20 stuks
Bereiden
30 minuten
Vlees
Kip
Categorie
Hapjes
Print
INGREDIËNTEN
1 kg kip naar keuze
50 milliliter honing
3 eetlepels mosterd
1 eetlepel citroensap
1 eetlepel paprikapoeder
1/2 eetlepel knoflookpoeder
Peper en zout
Tabasco naar smaak
- Kookbenodigdheden
Koekenpan met deksel
Ovenschaal
Oven
Bereiden
- Meng alle ingrediënten tot een marinade. Let op met de tabasco, hier zijn maar een paar drupjes van nodig als je niet van pittig houdt. Marineer de kip hierin, laat hem zeker een half uur intrekken. Langer marineren kan ook.
- Zet een koekenpan op het vuur met een laagje boter. Begin op hoog vuur en bak nu de kip bruin van kleur aan beide kanten. Zet het vuur dan laag en stoof met de deksel op de pan voor ongeveer 15 minuten tot de kip gaar is. Verwarm ondertussen de oven voor op 225 graden. Het beste is als je oven een grill stand heeft.
- Als de kip gaar is, verplaats je deze naar een ovenschaal. Bak hem nog 5 minuten in de oven, zodat de saus goed karamelliseert. Houd het goed in de gaten, zodat ze niet zwart worden. Laat ze heel even afkoelen en serveer ze dan met servetjes of keukenrol voor je sticky fingers 😉