Deze zelfgemaakte spinazie-balletjes zijn eigenlijk het lekkerste van dit gerecht. Maar hier hoort natuurlijk een goede pasta bij om het af te maken. Tip: Heb je nog Parmezaanse kaas over? Voeg deze dan met de peterselie toe aan de pasta.
Tag: Diner
Mango chutney
De pepertjes in onze tuin groeien flink, daarom zijn we op zoek gegaan naar lekkere recepten hiervoor. Een daarvan is een mango chutney, lekker fris en een beetje pittig.
Gevulde paprika´s
Sommige van onze recepten zijn ook echt gezond, zoals deze gevulde paprika´s. Hier zitten alleen maar groenten in, door de kaas en kruiden toch een smakelijk gerecht!
Spareribs
Wat is mals en valt van het bot af? Spareribs natuurlijk! Met dit recept maak je ze zelf op de BBQ. Haal goede en dikbevleesde ribben bij de slager voor het lekkerste resultaat. Tip: Heb je erg dunne ribben, pas de bereidingstijd dan wat naar beneden aan.
Koreaanse wraps
Deze wraps zijn lekker fris en vol smaak. De rundvleesreepjes worden gemarineerd en de zure komkommer sluit hier goed bij aan.
Groene pastasalade
Dit is de perfecte maaltijd voor na het sporten! Een lekkere romige pasta salade met veel eiwit en groentes. Laat het smaken!
Hamburger van de BBQ
Oud en vertrouwd. Het gehakt kruiden we zelf en is geschikt voor burgers, maar ook voor gehaktballen. Deze versie voor op de grill heeft alles erop en eraan! Tip: Maak een klein deukje in het midden van je burgers. Dan trekken deze niet meer krom op de gril.
Indiase stoof Vadouvan
Door deze speciale kruidenmix is dit een heerlijk gerecht. Wij maken deze stoof in de slowcooker, maar een goede braadpan is ook voldoende. Ook hier weer lekker veel groenten erbij voor extra vulling.
Pastasaus
Aangezien de tomaten nog lang niet op waren, hebben we ook nog een recept uitgeprobeerd voor pastasaus. Doordat alle groenten eerst in de oven worden gegrild, krijg je extra smaak.
Gebakken noedels
Dit lijkt een heel simpel gerecht, maar door de zelfgemaakte saus word je toch verrast. Er zitten ook nog eens lekker veel groenten in, perfect voor een doordeweekse dag.