Ik hoop dat je een keukenmachine hebt als je dit wilt maken, want anders is het veel snijwerk. Wij maken deze salade altijd in een grote portie, want wat moet je anders met een rode en een witte kool doen? TIP: Grote portie gemaakt? Bewaar de salade en dressing apart om de kool langer knapperig […]
Tag: Diner
Aardappelsalade
Aardappels over? Gebruik alle soorten in deze aardappelsalade. Koop niet meer die smaakloze goedkope versie uit de supermarkt. Maar maak hem een keer zelf. Heel erg lekker voor bij de BBQ natuurlijk en het kan makkelijk al de dag vantevoren gemaakt worden.
Vegan zoete mango curry
Het eerste gerecht met een product van De Vegetarische Slager! Een heerlijke zoete curry met veel smaak, met daarbij knapperige kipstuckjes. Wij vinden dit echt om te smullen! Natuurlijk ook lekker veel groenten erbij en vergeet de witte plakrijst niet.
Zoete aardappel en paksoi stamppot
Stamppot als de zon buiten schijnt? Stamppot als het warm is? Ja hoor, maar dan wel met deze combinatie van zoete aardappel en paksoi. Lekker fris, een keer iets anders en je zult het zeker vaker gaan maken.
Vega burger – kidneybonen
Een van Sjuul zijn specialiteiten is een perfecte hamburger. Dus dan mag een lekkere vegetarische variant niet in ons assortiment ontbreken.Dit recept met kidneybonen komt voor ons het dichtste in de buurt. Een lekkere bite en erg smaakvol. Er gaan fijngehakte boterhammen in, daarom blijft hij goed stevig bij het bakken. Tip van Sjuul: Investeer […]
Knien in ’t zoer (konijn in het zuur)
Een typisch Limburgs stoofgerecht voor de winterse dagen. Het marineren en stoven zorgt ervoor dat het stevige konijnenboutje boterzacht wordt. Helaas is het wel een minder fotogeniek gerecht, maar we hopen dat jullie ons dat kunnen vergeven. Zelf eten we er graag aardappeltjes met spruitjes bij, maar natuurlijk zal het ook goed smaken met een […]
Picanha
Met een beetje geduld, tover je deze picanha steak om tot een heerlijk hoofdgerecht. De picanha, ofwel staartstuk van het rund, is een mals stuk vlees dat veel wordt gegeten in Brazilië en Portugal. Het is een dankbaar stukje vlees, perfect voor de beginner op de BBQ!
Quiche met geitenkaas
Een beetje zoet, een tikkeltje zuur en zelfs bitter, deze quiche heeft het allemaal. Allerlei ingrediënten die lekker zijn met geitenkaas, samen in een taartje met knapperige korst.
Gado gado
Gado gado is een lekkere frisse salade met een pinda dressing. Met de zoete aardappel maak je de maaltijd compleet. Natuurlijk hoort er een gekookt eitje erbij, zoals hij ook in Indonesië geserveerd wordt, smakelijk eten! Tip: Steek een vork in de halve limoen en draai deze rond, zo krijg je snel het sap uit […]
Pompoen risotto
Een ideale een-pan-maaltijd, maar door goede ingrediënten verras je hier wel je gasten mee! Kies een lekkere witte wijn uit die goed past bij risotto en serveer deze erbij. Door de kaas is dit een heerlijk romige risotto.